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<!DOCTYPE html>

<title>Wohlriechende Mango</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Wohlriechende Mango</span></h1>

</header>

</div>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}.mw-parser-output table.taxobox{background:white;border:1px solid #72777d;border-collapse:collapse;clear:right;float:right;margin:1em 0 1em 1em}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>th{background:#9bcd9b;border:1px solid #72777d;text-align:center}.mw-parser-output table.taxobox.palaeobox>*>*>th{background:#e7dcc3}.mw-parser-output table.taxobox.parabox>*>*>th{background:#b9b9b9}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.Person,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-name,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-bild,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-zeit{text-align:center}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style>

<th>Wohlriechende Mango

</th></tr>

<tr>

<p>Wohlriechende Mango mit Früchten

</p>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a>

</th></tr>

<tr>

<td>

<td>

</td>

<td><a href="Eurosiden_II" class="mw-redirect" title="Eurosiden II">Eurosiden II</a>

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>:</i>

</td>

<td><a href="Seifenbaumartige" title="Seifenbaumartige">Seifenbaumartige</a> (Sapindales)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i>

</td>

<td><a href="Sumachgew%C3%A4chse" title="Sumachgewächse">Sumachgewächse</a> (Anacardiaceae)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Unterfamilie</a>:</i>

</td>

<td>Anacardioideae

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i>

</td>

<td><a href="Mangos" title="Mangos">Mangos</a> (<i>Mangifera</i>)

</td></tr>

<tr>

</td>

<td>Wohlriechende Mango

</td></tr>

</tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a>

</th></tr>

<tr>

<td class="taxo-name"><i>Mangifera odorata</i>

</td></tr>

<tr>

<td class="Person"><a href="William_Griffith_(Botaniker)" title="William Griffith (Botaniker)">Griff.</a>

</td></tr>

</tbody></table>

<p>Die <b>Wohlriechende Mango</b> oder <b>Kwini</b> (<i>Mangifera odorata</i>) ist eine in <a href="Ostasien" title="Ostasien">Ost-</a> und <a href="S%C3%BCdostasien" title="Südostasien">Südostasien</a> häufig kultivierte Pflanze aus der <a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a> der <a href="Mangos" title="Mangos">Mangos</a> (<i>Mangifera</i>) innerhalb der <a href="Sumachgew%C3%A4chse" title="Sumachgewächse">Sumachgewächse</a> (Anacardiaceae).

</p>

<p>Sie ist eine fruchtbare <a href="Hybride" title="Hybride">Hybridart</a> aus der gewöhnlichen <a href="Mango" title="Mango">Mango</a> (<i>Mangifera indica</i>) und der <a href="Stinkende_Mango" title="Stinkende Mango">Stinkenden Mango</a> (<i>Mangifera foetida</i>)<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Sie wird häufig auf <a href="Borneo" title="Borneo">Borneo</a>, <a href="Sumatra" title="Sumatra">Sumatra</a> und <a href="Java_(Insel)" title="Java (Insel)">Java</a>, seltener auch im Süden <a href="Vietnam" title="Vietnam">Vietnams</a>, in <a href="Thailand" title="Thailand">Thailand</a> sowie auf den <a href="Philippinen" title="Philippinen">Philippinen</a>, der <a href="Weihnachtsinsel_(Australien)" title="Weihnachtsinsel (Australien)">Weihnachtsinseln</a> und <a href="Guam" title="Guam">Guam</a> angebaut. Sie gedeiht in Höhen bis zu 1000 Metern und verträgt auch feuchtere Standorte als die <i>Mangifera indica</i>. Ihr genauer Ursprung ist unbekannt, Wildbestände kommen nicht vor.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Merkmale">Merkmale</h2></div>

<p>Das Erscheinungsbild der Wohlriechenden Mango liegt zwischen denen der beiden Elternarten. Sie wächst als mittelgroßer <a href="Baum" title="Baum">Baum</a> mit einer Höhe von 10 bis 15, nur selten über 20 Meter. Der Stammdurchmesser erreicht über 70 Zentimeter.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Der Stamm ist gerade mit grauer <a href="Rinde" title="Rinde">Rinde</a>, die Baumkrone kugelförmig bis breit-elliptisch.

</p><p>Die wechselständigen und gestielten Laubblätter sind ganzrandig, ledrig bis pergamentartig und eiförmig, -lanzettlich bis verkehrt-eiförmig, -eilanzettlich oder elliptisch, lanzettlich, 12 bis 35 mal 4 bis 10 cm groß und 3 bis 7 cm lang gestielt. Der Blattrand ist ganz, die Spitze ist spitz bis zugespitzt. Die Blattadern treten besonders auf der Unterseite klar hervor. Die Nebenblätter fehlen.

</p><p>Die Blüten stehen in endständigen, 15 bis 50 cm langen, rötlichen und vielblütigen <a href="Rispe" title="Rispe">Rispen</a>. Die kleinen, fünf-, selten sechszähligen, kurz gestielten und zwittrigen Blüten mit doppelter <a href="Bl%C3%BCtenh%C3%BClle" title="Blütenhülle">Blütenhülle</a> sind stark duftend. Die Kelchblätter sind eiförmig, 3 bis 4 mm lang und rötlichbraun bis grünlich. Die Kronblätter sind schmal-eiförmig, zurückgebogen, 5 bis 6 mm lang und weißlich bis gelblich und blassrosa überlaufen bis innen gelb bis rötlich gefleckt (Drüsen, <a href="Saftmal" title="Saftmal">Saftmale</a>). Von den Staubgefäßen ist das einzig fertile etwa 5 mm lang, die drei oder vier, bis selten fünf, <a href="Staminodium" class="mw-redirect" title="Staminodium">Staminodien</a> messen nur 1,5 bis 2 mm. Der annähernd kugelige und oberständige <a href="Fruchtknoten" title="Fruchtknoten">Fruchtknoten</a> ist gelblich mit einem 3 bis 5 mm langen, exzentrischen, dunkelroten <a href="Griffel_(Botanik)" title="Griffel (Botanik)">Griffel</a>.

</p><p>Die Frucht ist eine schief länglich-elliptische <a href="Steinfrucht" title="Steinfrucht">Steinfrucht</a> von 10 bis 13 cm Länge und 6 bis 9 cm Breite. Sie ist grün bis gelblichgrün mit wenigen dunkelbraunen <a href="Lenticelle" class="mw-redirect" title="Lenticelle">Lenticellen</a>. Die Schale ist 3 bis 4 mm dick, das Fruchtfleisch orangegelb, fest, faserig, saftig und süßlich-sauer mit einem beißenden Geruch und Geschmack nach <a href="Terpentin" title="Terpentin">Terpentin</a>. Der Stein ist mit Abmessungen von 8 bis 10 cm mal 4,5 bis 5 cm mal 2,5 bis 3 cm relativ groß.

</p><p>Während das <a href="Exsudation_(Pflanze)" title="Exsudation (Pflanze)">Exsudat</a> der <a href="Rinde" title="Rinde">Rinde</a> relativ mild ist, ist der <a href="Milchsaft" title="Milchsaft">milchige Saft</a> der unreifen Frucht und der Fruchtschale stark ätzend.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Taxonomie">Taxonomie</h2></div>

<p>Die Wohlriechende Mango wurde 1854 von <a href="William_Griffith_(Botaniker)" title="William Griffith (Botaniker)">William Griffith</a> in <i>Posthumous papers […] Notulae ad Plantas Asiaticas</i> Band 4, Seite 417–418 als <i>Mangifera odorata</i> erstbeschrieben.<sup id="cite_ref-Griffith1854_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Griffith1854-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verwendung_in_der_Küche"><span id="Verwendung_in_der_K.C3.BCche"></span>Verwendung in der Küche</h2></div>

<p>Die Früchte werden in <a href="Curry_(Gericht)" title="Curry (Gericht)">Currys</a> und <a href="Indisches_Pickle" title="Indisches Pickle">Pickles</a> verwendet, Sorten mit weniger ausgeprägtem <a href="Terpentin" title="Terpentin">Terpentinaroma</a> auch als Obst. Die gemahlenen Kerne werden auf Java als Gewürz verwendet.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Quellen">Quellen</h2></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://prosea.prota4u.org/view.aspx?id=1524"><i>Mangifera odorata</i></a> bei PROSEA.</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://apps.worldagroforestry.org/treedb2/speciesprofile.php?Spid=18082"><i>Mangifera odorata</i></a> bei Agroforestree Database.</li>

<li>J. Morton: <cite style="font-style:italic">Mango</cite>. In: <a href="Julia_F._Morton" title="Julia F. Morton">Julia F. Morton</a> (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Fruits of warm climates</cite>. Miami 1987, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>221–239</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/mango_ars.html#Related%20Species">online</a> [abgerufen am 21. November 2008]).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Wohlriechende+Mango&rft.atitle=Mango&rft.au=J.+Morton&rft.btitle=Fruits+of+warm+climates&rft.date=1987&rft.genre=book&rft.pages=221-239&rft.place=Miami" style="display:none"> </span></li>

<li>N. Ledesma, R. J. Campbell, H .W. Poor et al.: <i>Floral Morphology of Seven Mangifera Species.</i> In: <i>HortScience.</i> 49(9), 2014, S135 (abstr.), <a href="https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2017.1183.1" class="extiw external" title="doi:10.17660/ActaHortic.2017.1183.1">doi:10.17660/ActaHortic.2017.1183.1</a>.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Mangifera_odorata?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Wohlriechende Mango (<i>Mangifera odorata</i>)</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.iucnredlist.org/search?query=Mangifera%20odorata&searchType=species"><span style="font-style:italic;">Mangifera</span> <span style="font-style:italic;">odorata</span></a> in der <a href="Rote_Liste_gef%C3%A4hrdeter_Arten" title="Rote Liste gefährdeter Arten">Roten Liste gefährdeter Arten</a> der <a href="IUCN" title="IUCN">IUCN</a> 1998. Eingestellt von: World Conservation Monitoring Centre, 1998. Abgerufen am 14. Januar 2022.</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Mangifera+odorata"><i>Mangifera odorata</i></a> bei Useful Tropical Plants.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text">L. L. Teo, R. Kiew, O. Set, S. K. Lee, Y. Y. Gan: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Hybrid status of kuwini, Mangifera odorata Griff. (Anacardiaceae) verified by amplified fragment length polymorphism</cite>. In: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Molecular Ecology</cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>11</span>, <span style="white-space:nowrap">Nr.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>8</span>, 2002, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>1465–1469</span> (englisch).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Wohlriechende+Mango&rft.atitle=Hybrid+status+of+kuwini%2C+Mangifera+odorata+Griff.+%28Anacardiaceae%29+verified+by+amplified+fragment+length+polymorphism&rft.au=L.+L.+Teo%2C+R.+Kiew%2C+O.+Set%2C+...&rft.date=2002&rft.genre=journal&rft.issue=8&rft.jtitle=Molecular+Ecology&rft.pages=1465-1469&rft.volume=11" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://asianplant.net/Anacardiaceae/Mangifera_odorata.htm"><i>Mangifera odorata</i></a> auf asianplant.net.</span>

</li>

<li id="cite_note-Griffith1854-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Griffith1854_3-0">↑</a></span> <span class="reference-text">John McClelland (Hrsg.): <i>Posthumous papers […] Notulae ad Plantas Asiaticas […] by the late William Griffith […].</i> Band 4, 1854, S. 417–418 (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.biodiversitylibrary.org/page/11625729">online</a>).</span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

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